Habitat :
 
Quatre exemplaires donnés par Jean Regazzoni le 17 octobre 2011 provenant d’une récolte effectuée un ou deux jours plus tôt au Malsaucy, commune de Chaux (90), sous des trembles en milieu plutôt acides ( ?). Déjà trouvés à Glamondans sur sol plus neutre.
 
Chapeau :
 
Jusqu’à 130 mm pour le plus gros des exemplaires rapportés mais déjà récolté beaucoup plus gros car c’est un des Lactaires les plus imposants. Convexe à plan convexe, plus ou moins déprimé au centre, avec la marge toujours fortement enroulée. Revêtement un peu gras, collant la terre ou les feuilles, irrégulier, scabre, semblant lisse mais finement feutré à la loupe, d’abord bien blanc mais se salissant de brun à le fin, voire de rouge vineux sur le plus gros exemplaire (dû au gel, à une oxydation ou une bactérie ?). Marge ondulée, nettement enroulée et le restant toujours, au moins brièvement, un peu fibrilleuse, irrégulière.
 
Lames :
 
Pentues, adnées ou prolongées sur le stipe par une dent, falciformes, souvent froissées vers le stipe, d’un délicat rose pâle, très caractéristique. Arête concolore, fimbriée parfois fendue ça & là.
 
Stipe :
 
35-55 x 20-35 mm (au garrot). Court et trapu, égal ou le plus souvent en pointe émoussée, droit ou légèrement arqué, irrégulier, veiné, voire offrant parfois quelques rares fossettes, plus ou moins finement fibrilleux à la loupe ou lisse, blanc, parfois un peu taché de brun.
 
Chair :
 
Ferme et même dure, blanche, à odeur un peu de scléroderme et saveur amère et assez piquante à la fin. Lait blanc, et le restant à l’air et sur le verre, insensible à la potasse.
 
Microscopie :
 
Spores (A) : (6,3) 6,6 - 7,7 (8,2) x (4) 4,5 - 5,2 (5,6) µm ; Q = (1,2) 1,4 - 1,6 (1,7) ; N = 100 ; Me = 7,1 x 4,9 µm ; Qe = 1,5 ; nettement elliptiques de profil, plus sub-celluleux de face, à ornementation presque réticulée.
Basides (B) : (39,6) 43,6 - 49,1 (51,3) x (7,2) 7,3 - 8,2 (8,6) µm ; Q = (4,8) 5,5 - 6,6 (6,9) ; N = 15 ; Me = 46 x 7,7 µm ; Qe = 6 ; cylindriques épaissies au sommet et à quatre stérigmates.
Cheilocystides (C1) : vers 25-36 x 4,1-6,1 ; fusiformes à sommet allongé voire moniliforme, très rares.
Paracystides (C2) de formes diverses nombreuses.
Pleurocystides (D) : 45-53 x 5,5-8,2 µm, fusiformes, à sommet allongé, parfois moniliformes voire bicéphales. Rares.
Articles du revêtement (E) : de 1 à 3 µm de large, plus ou moins flexueux, assez lâches en surface, noyés dans un mucus assez épais.

 
Discussion :
 
Lactarius controversus est une grosse espèce fréquentant les feuillus et, en particulier, les trembles. Il peut atteindre des dimensions rappelant vellereus qui pousse sous conifères et n’a pas le même revêtement. Bien typique, Lactarius controversus se reconnaît facilement à ses lames plus ou moins roses.

Synonymes :

Lactarius albido-roseus Gmel., Lactarius lateripes (Desm.) Fr.