Habitat
En troupes nombreuses trouvées le 12 octobre 2009 dans un bois de résineux et bouleaux sur sol calcaire, au lieu dit "Le Poisia" dans la forêt de Moirans en Montagne au dessus du marais "de la montagne" dans le sud Jura, lors de la sortie avec nos amis Belges.
Chapeau :
Jusqu’à 80 mm, d’abord aplani ou à peine creusé au centre avec la marge fortement enroulée, puis plus ou moins creusé au centre, parfois assez profondément et la marge relevée et droite au niveau des lames. Marge nettement laineuse, irrégulière, parfois un peu fendillée. Revêtement sec, plus ou moins zoné dans la jeunesse, fibreux et même laineux barbu à la marge, les poils dépassant nettement celle-ci, par la suite, quand le champignon vieillit, le tomentum persiste mais sans vraiment excéder la marge. D’abord d’un beau rose mêlé de jaunâtre, le champignon finit par devenir d’une teinte uniforme ocre jaune plus ou moins nuancée de rose.
Lames :
Jusqu’à 4mm, assez serrées, décurrentes, d’abord crème pâle puis ocre à ocre jaune et se tachant de brun foncé quand elles sont déhiscentes. Arête concolore, fimbriée.
Stipe :
20-45x10-15 mm. D’abord assez isodiamétrique, avec la base qui peut même être un peu renflée mais souvent et, en particulier, quand le champignon est adulte, en pointe émoussée inversée avec une base étroite. Un peu rugueux, finement et courtement furfuracé. Blanc puis se tachant de jaune ocre sauf à la base qui reste bien blanche.
Chair :
Blanche, à odeur agréable et saveur un peu piquante, lait peu fourni, blanc et piquant sans plus.
Microscopie :
Spores (A) : 7,5-9x6-7 µm, Largement elliptiques à ellipsoïdes à ornementation assez basse, cristulées à presque réticulées.
Basides (B) : 40-50x9-11 µm, tétrasporiques.
Cheilocystides : 30-55x5-7 µm, fusiformes à fusiformes allongées, souvent tétinées et parfois digitées.
Pleurocystides : 50-75x7-11 µm, fusiformes parfois tétinées.
Articles du suprapelis (E) : formés d’articles de 3-6 µm de large, subparallèles à emmêlés.
Discussion :
Lactaire fréquent sous bouleaux en milieu acide, il est réputé toxique.
Synonyme :
Lactarius torminosus var sublateritius Kühner & Romagnesi
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