Habitat :
Quelques exemplaires sur sol calcaire dans une pessière entre Silley et Bretigney, en direction du bois Rodolphe, sur la droite avant la descente vers le pont de l’Audeux, le 15 septembre 2010.
Chapeau :
Jusqu’à 165 mm pour la récolte (mais ce n’est pas un extrême), plan avec la marge toujours rabattue sur les lames et le centre creusé, parfois assez fortement, et l’ambitus pouvant être plus ou moins ondulé, bossué mais généralement assez mollement. Marge flexueuse, souvent plus ou moins plissée, voire confusément et grossièrement cannelée par endroits, souvent assez profondément déchirée ça et là. Revêtement mat, sec, d’aspect typiquement crayeux, doux au toucher, blanc et devenant plus ou moins crème, et même bruni par endroits.
Lames :
Étroites pour un champignon de cette taille (ex : 4 mm) assez espacées, décurrentes, épaisses, ocre jaune pâle, pouvant se tacher de brun. Arête concolore, plus ou moins brunissant, très finement érodée. Sporée blanchâtre (Dagron 1/2).
Stipe :
50-60 x 45-50, nettement trapu, court et épais, égal ou faiblement aminci du haut vers le bas, à base souvent arrondie. Ruguleux, veiné, faiblement bossué, blanchâtre à jaunâtre pâle, plus ou moins taché de brun.
Chair :
Blanche, mais devenant brun jaune dans la moelle vermoulue du stipe, odeur acidulée non désagréable mais saveur très désagréable et vite nettement piquante. Jaune pâle presque indistinct sur la chair et rose sur le chapeau à la potasse. Réaction rapide au gayac devenant vite bleu-vert, positive également mais moins vive sur le chapeau. Lait blanc, peu âcre, pouvant légèrement rosir à la longue par endroits, insensible à la potasse sur une lame de verre.
Microscopie :
Spores (A) :. (7,2) 7,9 - 9,1 (10,1) x (5,8) 6,4 - 7,3 (7,6) µm ; Q = (1,1) 1,2 - 1,3 (1,4) ; N = 72 ; 80 % ; Me = 8,5 x 6,9 µm ; Qe = 1,2, globuleuses à verrues basses et fines, presque totalement connectées.
Basides (B) : 45-65 x 8,5-11,5 µm, bi & tétrasporiques.
Cheilocystides (C1) : 25-52 x 4-7,5 µm, fusiformes ou cylindriques, souvent élargies au sommet, plus rarement amincies et parfois étranglées au centre,
Paracystides (C2) : vers 15-30 x 4-8 µm, ampullacées mais aussi assez déformées.
Pleurocystides (D) : 50-90 x 5,5-7,5 µm, fusiformes ou cylindriques, avec, parfois le sommet épaissi ou au contraire effilé.
Articles du suprapelis (E) : de 3,5-5 µm de largeur, emmêlés, longs et dressés à l’extrémité.
Quelques exemplaires sur sol calcaire dans une pessière entre Silley et Bretigney, en direction du bois Rodolphe, sur la droite avant la descente vers le pont de l’Audeux, le 15 septembre 2010.
Chapeau :
Jusqu’à 165 mm pour la récolte (mais ce n’est pas un extrême), plan avec la marge toujours rabattue sur les lames et le centre creusé, parfois assez fortement, et l’ambitus pouvant être plus ou moins ondulé, bossué mais généralement assez mollement. Marge flexueuse, souvent plus ou moins plissée, voire confusément et grossièrement cannelée par endroits, souvent assez profondément déchirée ça et là. Revêtement mat, sec, d’aspect typiquement crayeux, doux au toucher, blanc et devenant plus ou moins crème, et même bruni par endroits.
Lames :
Étroites pour un champignon de cette taille (ex : 4 mm) assez espacées, décurrentes, épaisses, ocre jaune pâle, pouvant se tacher de brun. Arête concolore, plus ou moins brunissant, très finement érodée. Sporée blanchâtre (Dagron 1/2).
Stipe :
50-60 x 45-50, nettement trapu, court et épais, égal ou faiblement aminci du haut vers le bas, à base souvent arrondie. Ruguleux, veiné, faiblement bossué, blanchâtre à jaunâtre pâle, plus ou moins taché de brun.
Chair :
Blanche, mais devenant brun jaune dans la moelle vermoulue du stipe, odeur acidulée non désagréable mais saveur très désagréable et vite nettement piquante. Jaune pâle presque indistinct sur la chair et rose sur le chapeau à la potasse. Réaction rapide au gayac devenant vite bleu-vert, positive également mais moins vive sur le chapeau. Lait blanc, peu âcre, pouvant légèrement rosir à la longue par endroits, insensible à la potasse sur une lame de verre.
Microscopie :
Spores (A) :. (7,2) 7,9 - 9,1 (10,1) x (5,8) 6,4 - 7,3 (7,6) µm ; Q = (1,1) 1,2 - 1,3 (1,4) ; N = 72 ; 80 % ; Me = 8,5 x 6,9 µm ; Qe = 1,2, globuleuses à verrues basses et fines, presque totalement connectées.
Basides (B) : 45-65 x 8,5-11,5 µm, bi & tétrasporiques.
Cheilocystides (C1) : 25-52 x 4-7,5 µm, fusiformes ou cylindriques, souvent élargies au sommet, plus rarement amincies et parfois étranglées au centre,
Paracystides (C2) : vers 15-30 x 4-8 µm, ampullacées mais aussi assez déformées.
Pleurocystides (D) : 50-90 x 5,5-7,5 µm, fusiformes ou cylindriques, avec, parfois le sommet épaissi ou au contraire effilé.
Articles du suprapelis (E) : de 3,5-5 µm de largeur, emmêlés, longs et dressés à l’extrémité.
Discussion :
Ce lactaire qui est une grosse espèce à lait blanc, chapeau crayeux et lames assez espacées est facile à reconnaitre. Cependant, les mesures sporales et le lait virant au rose lilacin puis au brun rose conduisent à la variété hometii.
Synonyme :
Lactarius hometti Gillet.
Ce lactaire qui est une grosse espèce à lait blanc, chapeau crayeux et lames assez espacées est facile à reconnaitre. Cependant, les mesures sporales et le lait virant au rose lilacin puis au brun rose conduisent à la variété hometii.
Synonyme :
Lactarius hometti Gillet.
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